Assortiment d’amuse-bouches (chauds et froids) 10 pièces : 22€

Assortiment d’amuse-bouches et de verrines prestiges (chauds et froids) 10 pièces : 27€

Buisson de tomates cerises et mozzarella bufala : 50€

Pain surprise (50 pièces) : 70€

Atelier – Plancha (jambon, saumon, thon gambas, foie gras) sur devis

Arbre à fruits – Arbre à bonbons sur devis

Saumon Gravelax maison revisité, crème acidulée au yuzu, poudre de nori

Terrine foie gras de canard, chutney de mangue, brioche toastée (+3€)

Salade de homard, pickles de légumes, vinaigrette passion (+8€)

Gambas craquantes, compotée de potiron, parfumée à l’orange

Salade folle au jambon d’ail et magret de canard fumé

Filet de Daurade rose, sauce vanille de Tahiti, purée de patade douce

Lotte croustillante épicée, courgettes rôties, bouillon de coco (+5€)

Bar de ligne cuit sur la peau, croustillant de pain d’épices, carottes fanes et asperge de saison

Magret de canard sauce à l’orange, pommes grenailles

Souris d’agneau confite doucement façon tajine, boulgour aux épices

Suprême de volaille, crème aux écrevisses, méli-mélo de légumes

Filet de Bœuf, écrasé de pomme de terre aux fines herbes (+5€), façon Rossini (+9€)

Pièce montée 3 choux par personne ou Wedding Cake (+5€)

Pièce montée 4 macarons par personne (+5€)

Entremet mascarpone fruits rouges

Charlotte aux fruits de saison et son coulis

Fraisier ou framboisier (selon saison)

Salade de fruits frais

Opéra

Feuillantine chocolat croquant

Omelette Norvegienne

10 Mignardises : 28€

10 Macarons : 25€