Nos Menus

Entrée
Plat
Dessert

Café ou thé

Boissons comprises

1 coupe de champagne et 3 amuse-bouches

Entrée, Plat, Fromages, Dessert

1 bouteille de vin* pour 3 personnes
1 bouteille d’eau minérale pour 2 personnes
Café ou thé

Boissons comprises

1 coupe de champagne
3 amuse-bouches

Entrée
Plat
Fromages
Dessert

1 coupe de champagne

1 bouteille de vin* pour 3 personnes
1 bouteille d’eau minérale pour 2 personnes
Café ou thé

Buffet Cocktail Dinatoire sur Devis

1 coupe de champagne

ou cocktail de fruits

3 amuse-bouches

Menus Réceptions

Bouteille de champagne : 55€ la bouteille de 75cl

Fontaine à Jus de fruit ou coca-cola 5L : 35€

Carafe à Jus de fruit ou coca-cola 1L : 8€

Bouteille de Porto, Martini, Whisky…etc : 75€ la bouteille de 75cl

Assortiment d’amuse-bouches (chauds et froids) 10 pièces : 40€

Buisson de tomates cerises et mozzarella bufala : 50€

Pain surprise (50 pièces) : 70€

Atelier – Plancha (jambon, saumon, thon gambas, foie gras) sur devis

Arbre à fruits – Arbre à bonbons sur devis

Fraîcheur de saumon Gravelax, crème fouettée, betterave rouge

Terrine foie gras de canard, chutney de mangue, brioche toastée (+3€)

Tempura de Gambas, compotée de poivron, salade croquante (+3€)

Croustillant de thon mariné à l’huile de sésame, gingembre et pousse de soja

Chausson d’escargots aux morilles, crème en persillade

Filet de Daurade, sauce vanille, purée de patate douce

Pavé de cabillaud, rôti au chorizo, fricassée de légumes verts au parmesan

Filet de Bar à la plancha, poêlée de poireaux et coques, sauce curcuma

Magret de canard sauce à l’orange, pommes grenailles

Souris d’agneau confite au miel d’acacia, haricot au tarbais

Suprême de volaille, crème aux écrevisses, écrasée de pommes de terre

Filet de Bœuf, gratin dauphinois au comté, jus de viande corsé (+5€)

Pièce montée 3 choux par personne ou Wedding Cake (+5€)

Charlotte aux fruits de saison et son coulis

Fraisier ou framboisier (selon saison)

Salade de fruits frais

Opéra

Feuillantine chocolat croquant

Omelette Norvégienne

Paris-Brest

10 Mignardises : 28€

10 Macarons : 25€

Infos:

Vous devez choisir le même menu pour l'ensemble des convives au plus tard 15 jours avant la date de réception. *Bordeaux blanc Château Deschartrons   Bordeaux rouge Deschartrons   Rosé coteaux varois l'Escarelle (sous réserve de nos vignerons) Notre carte des vins est à disposition sur demande Pour toute bouteille supplémentaire de vin : 26€ Bouteille d'eau minérale : 6€ (le litre)

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