Assortiment d’amuse-bouches (chauds et froids) 10 pièces : 40€

Buisson de tomates cerises et mozzarella bufala : 50€

Pain surprise (50 pièces) : 70€

Atelier – Plancha (jambon, saumon, thon gambas, foie gras) sur devis

Arbre à fruits – Arbre à bonbons sur devis

Fraîcheur de saumon Gravelax, crème fouettée, betterave rouge

Terrine foie gras de canard, chutney de mangue, brioche toastée (+3€)

Tempura de Gambas, compotée de poivron, salade croquante (+3€)

Croustillant de thon mariné à l’huile de sésame, gingembre et pousse de soja

Chausson d’escargots aux morilles, crème en persillade

Filet de Daurade, sauce vanille, purée de patate douce

Pavé de cabillaud, rôti au chorizo, fricassée de légumes verts au parmesan

Filet de Bar à la plancha, poêlée de poireaux et coques, sauce curcuma

Magret de canard sauce à l’orange, pommes grenailles

Souris d’agneau confite au miel d’acacia, haricot au tarbais

Suprême de volaille, crème aux écrevisses, écrasée de pommes de terre

Filet de Bœuf, gratin dauphinois au comté, jus de viande corsé (+5€)

Pièce montée 3 choux par personne ou Wedding Cake (+5€)

Charlotte aux fruits de saison et son coulis

Fraisier ou framboisier (selon saison)

Salade de fruits frais

Opéra

Feuillantine chocolat croquant

Omelette Norvégienne

Paris-Brest

10 Mignardises : 28€

10 Macarons : 25€