Nos Menus

Entrée
Plat
Dessert

1 Bouteille d’eau pour 2 personnes

Café ou thé

Vin au choix à la carte

Boissons comprises

1 coupe de champagne et 3 amuse-bouches

Entrée, Plat, Fromages, Dessert

1 bouteille de vin* pour 3 personnes
1 bouteille d’eau minérale pour 2 personnes
Café ou thé

Boissons comprises

1 coupe de champagne
3 amuse-bouches

Entrée
Plat
Fromages
Dessert

1 coupe de champagne

1 bouteille de vin* pour 3 personnes
1 bouteille d’eau minérale pour 2 personnes
Café ou thé

Buffet Cocktail Dinatoire sur Devis

1 coupe de champagne

ou cocktail de fruits

3 amuse-bouches

Menus Réceptions

Bouteille de champagne : 59€ la bouteille de 75cl

Fontaine à Jus de fruit ou coca-cola 5L : 40

Carafe à Jus de fruit ou coca-cola 1L : 10

Bouteille de Porto, Martini, Whisky…etc : 80 la bouteille de 75cl

Assortiment d’amuse-bouches (chauds et froids) 10 pièces : 40€

Buisson de tomates cerises et mozzarella bufala : 50€

Pain surprise (50 pièces) : 70€

Arbre à bonbons, panier du jardinier, panier à fruits sur devis

Carpaccio de saumon aux herbes du jardin

Terrine foie gras de canard maison, brioche dorée (+5€)

Gâteau de poissons aux écrevisses

Chartreuse de crabe au saumon fumé à la coriandre (+3€)

Terrine de « Hochepot », crème au raifort

Filet de bar poêlé aux poireaux

Pavé de cabillaud cuit sur la peau, fricassée d’endives, noix et orange confite

Lotte à la plancha, risotto aux champignons (+5€)

Quasi de veau rôti au four, panais et champignons

Gigot d’agneau, polenta au jus de truffe

Suprême de pintade dorée au sautoir, gâteau aux mais, épinard, pignon de pin

Filet de Bœuf saisi au four, gratin dauphinois, jus de viande au foie gras (+5€)

Pièce montée 3 choux par personne ou Wedding Cake (+5€)

Charlotte aux fruits de saison et son coulis

Fraisier ou framboisier (selon saison)

Salade de fruits frais

Opéra

Feuillantine chocolat croquant

Paris-Brest

10 Mignardises : 30€

10 Macarons : 25€

Infos:

Vous devez choisir le même menu pour l'ensemble des convives au plus tard 15 jours avant la date de réception. *Bordeaux blanc Château Deschartrons   Bordeaux rouge Deschartrons   Rosé coteaux varois l'Escarelle (sous réserve de nos vignerons) Notre carte des vins est à disposition sur demande Pour toute bouteille supplémentaire de vin : 26€ Bouteille d'eau minérale : 6€ (le litre)

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