En semaine Formule déjeuner 1 plat + 1 café gourmand 29€

Le Tout Compris 55€ Entrée + Plat (sans suppl) Fromages ou Dessert Café ou Thé 1/2 bouteille de vin

Les Entrées 11€

Cuisses de grenouille à l'ail, sur velouté de cresson
Tête de veau sauce ravigote
Croustillant d'escargots de Bourgogne accompagné de champignons du moment
Risoni d'écrevisses sauce crustacés
Saumon Label Rouge fumé maison et son blinis
Foie gras de canard maison
Carpaccio de Saint-Jacques fumées et son huile de pistache

 

 

Les Poissons 26€

Gambas riz safrané à l'épice douce en feuille de bananier
Noix de Saint-Jacques, étuvée de poireaux au vin blanc
Papillote de bar au thym citronné
Sole meunière pommes à l'huile d'olive (supp. 5€)
Tajine Vieille Fontaine

Les Viandes 26€

Pavé de biche, duo de purées
Filet de bœuf pomme robe des champs (supp. 3€)
Agneau de 7 heures aux haricots Tarbais
T.Bone de veau sauce pleurotes et tagliatelles de légumes
Filet de canette rôtie sauce raisins et salsifis

Dégustez nos fromages A.O.C. : 10 €

L’assiette végétarienne : 24€

Les Desserts Maison 11€ (à commander en début de repas)

Mœlleux au chocolat (Valrhona), crème anglaise
Gratin de fruits de saison
Gaufre à l'ancienne, crème de marron
Palette de glaces et sorbets
Tarte tatin façon Grand-Mère et son petit pot de crème fraîche
Baba au rhum
Craquant Carambar et mousse chocolat blanc
Crumble pommes rhubarbe

Notre café assorti des gourmandises

« Les Jardins de la Vieille Fontaine « ne reçoit ni le Dimanche soir, ni le Lundi